台処歳時記 目次
季節の素材をいつくしみ、手間を惜しまず作られてきた、日本の味。
どこの家の食卓にものぼっていたのに、今ではちょっと懐かしい 「おかあさん料理」の数々を、ご紹介します。
どこの家の食卓にものぼっていたのに、今ではちょっと懐かしい 「おかあさん料理」の数々を、ご紹介します。
[執筆者プロフィール]
本間さとみ
お茶の水女子大学文教育学部 国文学科卒業 専攻は近世文学
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- 平成3〜13年
- 青山ブックセンター勤務
- 平成12〜16年
- 和雑貨 翠にて「和からはじまる小さな旅」連載。
- 平成15年〜
- 雑貨ショップガイドQOMONO.comにて日本の生活道具、旅、料理などのコラムを担当。
- 平成16〜20年
- 和雑貨 翠にて「台処歳時記」連載。
- 平成21年〜
- 和雑貨 翠にて「日本のくらし手本帖」連載中。
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