「おろし金の刃にはさまった生姜や、すり鉢の溝に残ったごまを、綺麗に最後まで掻き出したい」そんなお客様の声に応えて生まれたのが、この竹製の刷毛（はけ）です。
カッターで竹に一本一本切り込みを入れて刷毛にする、という途方もない手間と技によって作られています。
プラスチックやシリコンにはない竹特有の弾力で、おろし金の刃の間やすり鉢の細かな溝にピタッとフィットし、食材をムダなく使い切ることができます。
つくり手は、千葉県鴨川の里山に自生する竹を使い、暮らしの道具を制作されている「農処Shiki」さん。
竹の個性に寄り添いながら仕立てる道具は、その使いやすさとなめらかさに定評があります。
凝り性の親父さんだからこそ形にできた、手仕事の執念が詰まった、キッチン道具です。
※食洗機での洗浄はお控えください。
【DATA】- サイズ
- 長さ：13〜17.5cm 刷毛部分：約2×5cm
- 素材
- 淡竹
- 配送
- レターパックライト（郵便受けへの投函）、あるいは宅急便コンパクトにてお送りできます
- 備考
- 竹の表面に軽微なシミのようなものがある場合があります。天然素材のため、ご了承ください。
- 制作
- 農処Shiki（千葉県鴨川市）
